IKEA ‘dedah’ Resepi Untuk Penggem@r Meatball, Dah Boleh Buat Sendiri Di Rum@h!

-



RESEPI MEATBALL IKEA
Kis@h semalam teringin nak makan meatball IKEA sebelum mula puasa Ramadhan. Tinggal kat luar negara ni memang tak dapat nak beli meatball kat IKEA macam kat Malaysia nun. Maka, kena buat sendiri. Nasib baik IKEA share resepi rahsia dorang. Ikut sebijik sama macam dalam resepi, cuma of course tak guna pork mince ya, ganti pakai halal beef mince 100% sahaja.

Resepi ni s@ya dapat dari official page IKEA Australia. Ada beberapa perubahan yang saya buat:




1) Tak guna pork mince (daging babi). Hanya beef mince sahaja 750g.
2) Tak guna vegetable stock dan beef stock. Gantikan dengan 2 kiub pati daging dan 300ml air.
3) Untuk soy sauce (kicap), saya guna kicap lemak manis.
Untuk yang tak dapat baca resepi dalam gambar, berikut saya sertakan resepi:
-750g daging cincang
-100g serbuk roti
-1 biji bawang besar – cincang halus
-1 ulas bawang putih – cincang halus
-1 biji telur
-5 sudu besar susu full cream
-Garam dan lada hitam
1. Campur semua bahan di atas sampai sebati. Bulatkan jadi bentuk bebola daging. Simpan dalam peti beku 20 minit sebelum masak.


2. Goreng sebent@r atas kuali sampai sedikit perang.



3. Dah n@ampak brown sikit, terus masukkan dalam oven. Kalau guna kuali yg tangkai besi macam ni, boleh masuk terus dalam oven. Kalau kuali tangkai plastik, jangan tau. Tak pasal-pasal cair nanti. Masukkan dalam oven selama 30 minit, suhu 180 darjah celcius (oven biasa) atau 160 darjah celcius. (fan force oven).




BAHAN BUAT GRAVY
-40g mentega
-40g tepung gandum
-2 kiub pati daging
-300ml air
-2 sudu kecil kicap lemak manis
-1 sudu kecil Dijon mustard
-150ml krim masakan/dairy whipping cream
1. Cairkan mentega. Masukkan tepung dan kacau untuk 2 minit.



2. M@sukkan kiub pati daging, hancurkan.



3. Masukkan 300ml air sambil kacau perl@han untuk elakkan berketul.




4. Masukkan kicap, dijon mustard dan krim. Ini penting untuk dapatkan rasa kuah sama macam kat IKEA. Dijon mustard. Pastikan Dijon ye, bukan mustard kuning biasa tu.


5. Kacau sampai pekat dan tidak berketul.






Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

polis wak lari pitih 400k ? ooo nanyo

-
Image
#Appparop??🤷 Di Alor Setar, Tiga anggota polis antara enam individu yang ditahan kerana disyaki melarikan wang tunai berjumlah RM400,000 selepas memecah masuk pejabat cawangan sebuah Syarikat Kurier di sini, Rabu lalu. Ketua Polis Kedah, Datuk Kamarul ZamaN Mamat berkata, dalam kejadian pada pukul 1.30 pagi itu, mereka terlebih dahulu mematikan fungsi kamera litar tertutup (CCTV) dengan mencabut fius utama bekalan elektrik di luar pejabat tersebut. Menurutnya, selepas itu suspek memecah masuk premis itu dengan cara mengumpil pintu utama sebelum  membawa lari sebuah peti besi berisi wang tunai berjumlah RM400,000. Katanya, wang tunai itu adalah  hasil kutipan daripada khidmat tunai ketika penghantaran yang dikumpulkan di pejabat berkenaan. “Bagaimanapun, hasil maklumat awam kami menahan salah seorang daripada suspek selepas beberapa jam kejadian itu,” katanya dalam sidang akhbar di Ibu pejabat Kontinjen (IPK) Kedah di sini, hari ini. Susulan itu, beliau memberitahu, polis m
Read more

Mayat wanita dalam kereta

-
Image
BALIK PULAU – Seorang wanita warga emas ditemui mati di dalam sebuah kereta jenis Perodua Axia di hadapan rumahnya di Bayan Baru di sini hari ini. Mangsa berusia 76 tahun itu ditemui tidak sedarkan diri pada pukul 10.40 pagi oleh sepupunya yang pergi ke rumah tersebut. Difahamkan, kawasan hadapan rumah yang didiami mangsa tidak terurus dengan dipenuhi banyak sampah-sarap. Ketua Polis Daerah Barat Daya, Superintendan Kamarul Rizal Jenal berkata, mayat mangsa ditemui di tempat duduk pemandu. Pemeriksaan awal tidak menemui kesan kecederaan pada tubuh si mati. Beliau berkata, pihaknya mendapati sepupu wanita itu cuba menghubungi mangsa tiga hari lalu, namun tidak dijawab. “Kita terpaksa mendapatkan bantuan bomba bagi membawa keluar mayat dan dihantar ke Hospital Balik Pulau untuk dibedah siasat. “Kes diklasifikasi sebagai kematian mengejut,” katanya. 
Read more

SusPek memanipulasi Vaksin untuk orang Islam diSiasat

-
Image
PETALING JAYA – Unit SiaSatan Jenayah Terkelas (USJT) Bukit Aman sedang menyiasat seorang individu kerana didakwa mengeluarkan kenyataan yang cenderung menghasut, berbaur perkauman, bersifat jelik terhadap institusi diraja dan kerajaan melalui satu video yang tular, semalam. Terdahulu, video berdurasi dua minit 27 saat itu tular di laman sosial Facebook dan aplikasi WhatsApp bertajuk ‘Racist In Vaccine Malaysia’ yang dipercayai telah dimuat naik suspek melalui akaun Facebooknya. Suspek dalam kenyataannya mendakwa, vaksin berkualiti rendah dan tidak berkesan dari China jenama Sinovac diberikan kepada golongan bukan muslim, manakala muslim pula diberikan vaksin berkualiti tinggi jenama Pfizer. Pengarah Jabatan Siasatan Jenayah (JSJ) Bukit Aman, Datuk Seri Abd Jalil Hassan berkata, individu berkenaan disiasat di bawah Seksyen 4(1) Akta Hasutan 1948, Seksyen 505(b) Kanun Keseksaan dan Seksyen 233 Akta Komunikasi dan Multimedia 1998. “Berdasarkan rekod, sejak tahun 2018 sehingga kini, seban
Read more